Ngày Tết là thời điểm các gia đình và sinh viên tích trữ rất nhiều thực phẩm trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sắp xếp thực phẩm trong tủ ngày Tết sao cho đúng, đặc biệt khi không ở nhà trong nhiều ngày hoặc cả tuần. Việc sắp xếp sai cách không chỉ khiến thực phẩm nhanh hỏng, ám mùi mà còn làm tủ hoạt động quá tải, dễ phát sinh lỗi sau Tết.
Vậy làm thế nào để bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn, tủ lạnh vận hành ổn định và tiết kiệm điện khi bạn về quê? Cùng Dichvu3t.com tìm hiểu chi tiết ngay dưới đây.
1. Kiểm kê toàn bộ thực phẩm trước khi sắp xếp
Trước khi cho thêm thực phẩm vào tủ và rời nhà, bạn nên kiểm tra lại toàn bộ đồ đang có trong tủ:
-
Loại bỏ thực phẩm đã quá hạn hoặc có dấu hiệu ôi thiu
-
Ưu tiên dùng hết thực phẩm dễ hỏng trước ngày về quê
-
Không để thực phẩm thừa không rõ ngày bảo quản
Bước kiểm kê giúp tủ không bị tồn đọng đồ hỏng, hạn chế mùi khó chịu trong thời gian dài không sử dụng.
2. Phân loại thực phẩm rõ ràng – Không để lẫn sống và chín
Một nguyên tắc quan trọng khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh ngày Tết là tách biệt thực phẩm sống và thực phẩm chín:
-
Thịt, cá, hải sản sống: rửa sạch, chia khẩu phần, bọc kín bằng túi zip hoặc hộp chuyên dụng
-
Thực phẩm chín (giò chả, thịt kho, bánh chưng): để trong hộp kín, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí
-
Đồ ăn chế biến sẵn: ghi chú ngày bảo quản để dễ kiểm soát
Việc phân loại giúp tránh nhiễm khuẩn chéo, đảm bảo an toàn thực phẩm sau Tết.
3. Sắp xếp đúng vị trí trong tủ lạnh để giữ lạnh hiệu quả
Ngăn đông
-
Bảo quản thịt, cá, thực phẩm trữ lâu
-
Không xếp quá chặt để hơi lạnh lưu thông
-
Tránh cho thực phẩm còn nóng vào ngăn đông
Ngăn mát
-
Đặt thực phẩm chín, đồ ăn dùng sớm
-
Không che kín các khe gió lạnh
-
Sử dụng hộp trong suốt để dễ quan sát
Ngăn rau củ
-
Bọc rau bằng giấy hoặc túi thoáng
-
Không rửa rau trước khi cho vào tủ
-
Loại bỏ rau héo để tránh lan hỏng
Cách sắp xếp khoa học giúp tủ làm lạnh đều, hạn chế tiêu hao điện năng.
4. Không nhồi nhét tủ lạnh quá đầy trước khi về quê
Nhiều người cho rằng để càng nhiều đồ trong tủ càng tốt, nhưng thực tế:
-
Tủ quá đầy → khí lạnh không lưu thông
-
Máy nén phải hoạt động liên tục → nhanh xuống cấp
-
Thực phẩm dù để tủ vẫn dễ hỏng
Khi về quê ngày Tết, hãy chừa khoảng trống hợp lý trong tủ để đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định.
5. Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh phù hợp khi không ở nhà
Trước khi rời nhà, bạn nên kiểm tra và chỉnh lại nhiệt độ:
-
Ngăn mát: 4–6°C
-
Ngăn đông: –18°C
Không nên để nhiệt độ quá thấp vì sẽ gây hao điện không cần thiết, đặc biệt khi tủ lạnh hoạt động liên tục nhiều ngày.
6. Vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ trước kỳ nghỉ Tết
Vệ sinh tủ lạnh là bước cực kỳ quan trọng:
-
Lau sạch khay đựng nước xả
-
Vệ sinh gioăng cao su cửa tủ
-
Khử mùi bằng chanh, baking soda hoặc than hoạt tính
Tủ sạch sẽ giúp hạn chế vi khuẩn, tránh mùi khó chịu khi bạn quay lại sau Tết.
7. Kiểm tra tình trạng tủ lạnh trước khi rời nhà
Nếu tủ lạnh có dấu hiệu bất thường như:
-
Làm lạnh yếu
-
Kêu to bất thường
-
Chảy nước, đóng tuyết dày
Bạn nên kiểm tra tủ lạnh sớm để tránh hỏng hóc trong thời gian không sử dụng.
Lời khuyên từ Dichvu3t.com
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sửa chữa và tư vấn thiết bị điện lạnh, Dichvu3t.com khuyến nghị bạn không nên chủ quan với tủ lạnh trước kỳ nghỉ Tết, đặc biệt khi gia đình hoặc sinh viên về quê dài ngày. Chỉ một lỗi nhỏ như nhiệt độ cài đặt chưa phù hợp, thực phẩm sắp xếp sai cách hay tủ lạnh hoạt động không ổn định cũng có thể dẫn đến thực phẩm hư hỏng, mùi khó chịu hoặc tủ lạnh xuống cấp nhanh chóng.
Việc dành thời gian kiểm tra tủ lạnh kỹ lưỡng và sắp xếp thực phẩm khoa học trước khi rời nhà sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực:
- Bảo quản thực phẩm an toàn, tươi lâu, hạn chế hư hỏng và lãng phí trong những ngày không sử dụng
- Giúp tủ lạnh vận hành ổn định khi không ở nhà, làm lạnh đều, tránh quá tải và giảm nguy cơ phát sinh lỗi
- Tiết kiệm điện năng hiệu quả, tránh tình trạng tủ phải hoạt động liên tục do sắp xếp sai hoặc cài đặt nhiệt độ không phù hợp
- Hạn chế hỏng hóc linh kiện, kéo dài tuổi thọ tủ lạnh và tránh phát sinh chi phí sửa chữa không mong muốn sau Tết
Dichvu3t.com – Đồng hành cùng tủ lạnh gia đình bạn, chuyên kiểm tra, tư vấn và xử lý sự cố tủ lạnh tại nhà nhanh chóng, rõ ràng, báo giá minh bạch. Chúng tôi giúp bạn yên tâm về quê đón Tết, không lo thực phẩm hỏng, tủ lạnh gặp sự cố hay tốn kém chi phí sửa chữa sau kỳ nghỉ.
Đăng ký dịch vụ
