Việc sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh tưởng chừng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng làm lạnh, độ bền của tủ và sức khỏe của cả gia đình. Nếu sắp xếp sai cách, tủ lạnh không chỉ hao điện hơn mà thực phẩm còn dễ bị hư hỏng, ám mùi và nhiễm khuẩn chéo. Trong bài viết này, Dichvu3t.com sẽ hướng dẫn bạn cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng chuẩn khoa học, giúp bảo quản đồ ăn tốt hơn và sử dụng tủ lạnh hiệu quả lâu dài.
Vì sao cần sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách?
Nhiều gia đình có thói quen “còn chỗ trống là nhét”, điều này dễ gây ra các vấn đề như:
-
Thực phẩm nhanh hỏng, mất chất dinh dưỡng
-
Có mùi hôi khó chịu
-
Khí lạnh không lưu thông đều, chạy liên tục gây tốn điện
-
Dễ lây nhiễm vi khuẩn giữa thực phẩm sống và chín
Vì vậy, sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh khoa học là bước quan trọng để bảo vệ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Nguyên tắc vàng khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh
Trước khi đi vào từng ngăn, bạn cần nhớ 4 nguyên tắc cơ bản:
-
Phân loại thực phẩm rõ ràng: sống – chín – rau củ – đồ khô
-
Không nhồi nhét quá nhiều để khí lạnh lưu thông
-
Đóng gói kín trước khi cho vào tủ
-
Ưu tiên thực phẩm dùng trước đặt phía ngoài
Đây là nền tảng của cách sắp xếp thực phẩm trong tủ đúng cách mà ai cũng nên áp dụng.
Cách sắp xếp thực phẩm theo từng ngăn tủ lạnh
1. Ngăn đá (ngăn đông)
Ngăn đá có nhiệt độ thấp nhất, phù hợp để:
-
Thịt, cá sống đã sơ chế
-
Hải sản, đồ đông lạnh
-
Đá viên, thực phẩm cần bảo quản lâu
Lưu ý:
-
Thịt cá nên bọc kín hoặc đựng trong hộp riêng
-
Không để thực phẩm sống chảy nước nhỏ xuống các ngăn khác
2. Ngăn mát phía trên
Đây là khu vực có nhiệt độ ổn định nhất trong ngăn mát, thích hợp cho:
-
Thực phẩm đã nấu chín
-
Đồ ăn thừa
-
Sữa, phô mai, đồ uống
Việc đặt đồ chín ở trên giúp tránh nhiễm khuẩn chéo, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
3. Ngăn mát phía dưới
Khu vực này lạnh hơn phần trên, phù hợp để:
-
Thịt cá đã rã đông
-
Thực phẩm tươi sống dùng trong 1–2 ngày
Không nên để lẫn với đồ ăn chín để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hiệu quả hơn.
4. Ngăn rau củ
Ngăn này được thiết kế để giữ độ ẩm tốt, thích hợp cho:
-
Rau xanh
-
Củ quả
-
Trái cây
Mẹo nhỏ:
-
Không rửa rau trước khi cho vào tủ
-
Dùng túi lưới hoặc hộp thoáng khí để tránh úng nước
5. Cánh cửa tủ lạnh
Đây là nơi có nhiệt độ cao nhất và thay đổi liên tục, nên dùng cho:
-
Nước uống
-
Nước sốt, gia vị
-
Trứng (nếu có khay chuyên dụng)
Tránh để sữa tươi hoặc thực phẩm dễ hỏng ở vị trí này.
Những sai lầm thường gặp khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh
-
Nhồi quá nhiều đồ khiến tủ không lạnh đều
-
Để thực phẩm không bọc kín gây tủ lạnh không bị mùi hôi
-
Đặt đồ nóng vào tủ ngay sau khi nấu
-
Không vệ sinh tủ định kỳ
Những sai lầm này lâu ngày sẽ khiến tủ lạnh nhanh xuống cấp và hao điện hơn bình thường.
Mẹo giúp tủ lạnh sạch sẽ, không mùi và tiết kiệm điện
-
Lau dọn tủ ít nhất 1–2 lần/tháng
-
Loại bỏ thực phẩm quá hạn
-
Sắp xếp gọn gàng, chừa khoảng trống cho khí lạnh lưu thông
-
Kiểm tra gioăng cửa tủ thường xuyên
Đây là cách sử dụng tủ đúng cách được các kỹ thuật viên khuyến nghị
Các Q&A – Cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh
Vì sao cần sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách?
A: Việc sắp xếp thực phẩm trong tủ đúng chuẩn giúp khí lạnh lưu thông đều, thực phẩm tươi lâu hơn, hạn chế vi khuẩn lây nhiễm chéo và giảm tình trạng tủ hao điện.
Thực phẩm chín và sống nên đặt ở vị trí nào trong tủ lạnh?
Thực phẩm đã nấu chín nên đặt ở ngăn mát phía trên, còn thực phẩm sống như thịt cá nên để ngăn dưới hoặc ngăn đá để tránh nhiễm khuẩn chéo.
Trứng có nên để ở cánh cửa tủ lạnh không?
Nếu tủ có khay đựng trứng chuyên dụng thì có thể để. Tuy nhiên, để bảo quản thực phẩm trong tủ tốt hơn, trứng nên đặt ở ngăn mát bên trong vì nhiệt độ ổn định hơn.
Kết luận: Hiểu và áp dụng đúng cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ giúp đồ ăn tươi lâu hơn mà còn giảm mùi hôi, tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Nếu tủ lạnh nhà bạn gặp tình trạng làm lạnh kém, có mùi hôi, chảy nước hoặc hao điện bất thường, hãy liên hệ Dichvu3t.com để được kiểm tra và sửa chữa kịp thời. Hãy liên hệ Dichvu3T.com để được phục vụ nhanh chóng. Mọi ý kiến hay thắc mắc xin để lại dưới phần bình luận, hoặc gọi ngay Hotline 1900.9999.09 – 091.128.39.95 để được nhân viên tư vấn trong thời gian sớm nhất nhé!
Xem thêm ở:
Đăng ký dịch vụ
